自家焙煎珈琲屋　利休

※テイストはあくまで個人的な感想であり、これに限りません。お客様自身でお確かめ下さい！

表示量目は全てハンドピック後の生豆量目となります。
生豆の焙煎後は水分蒸発とハンドピックにより、10%〜30%目減り致します。

店長コメント

マンデリンらしさを追求し、やっと自分好みなアチェ産のマンデリンらしさのある素晴らしいものと出会えました！なんでもらしさって大事ですよね！南国フルーツと甘さは期待を裏切らずにバッチリ決まっております！そこに苦味が加わってアフターのクリーンさで極上のマンデリンとなります！

豆の説明

リントンはややハーブっぽい香りのやや癖のあるフレーバーが売りだが、アチェにはそれがなく、透き通るようなクリーンな味わい。 一般的なイメージのマンデリン特有のワイルドなフレーバーがなく、丁寧に作られたクリーンカップ。確かにもうひとつの最高峰というにふさわしい味わい。

※商品出荷時、豆の焙煎度合いはこちらで最適な焙煎度で出荷させて頂きます。

※ご指定がある場合は【お問い合わせ】よりお問い合わせ下さい。