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※テイストはあくまで個人的な感想であり、これに限りません。お客様自身でお確かめ下さい！
表示量目は全てハンドピック後の生豆量目となります。
生豆の焙煎後は水分蒸発とハンドピックにより、10%〜30%目減り致します。
店長コメント
ガタレの入荷です・・・。本当に安定していますね....。
中煎りで飲んでもよし！深煎りで飲んでもよし！非常にレンジの広いコーヒーです。
私は強めのフルシティでネルを使ってドリップして飲むのが一番好きかもしれません。
トロッとしたしたコクと、香りは杏仁豆腐のような香りがカップから漂い、飲むと甘くてほろ苦い感じがとっても好きです。
アフターも長く続き嫌な感じはまったくありません☆１口飲むとはまります・・・。
豆の説明
カランビ市に住む生産者がガタレ・ウォッシング・ステーションにて精製。
ガタレ・コーヒー社が輸出。
| 品名 | ガタレ・ウォッシングステーション |
|---|---|
| 生産国 | ルワンダ |
| 地域 | 西部州ニャマシェケ地区カランビ市 |
| 生産者 | ガタレ・ウォッシングステーション近隣の農民 |
| クロップ | 2012 |
| 規格 | スペシャルティ・グレード |
| 欠点規格 | 0-6/300g |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 100%天日乾燥、標高：1,700m−2,000m、年間降水量：1,300�� |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 7月〜8月 |
| 収穫時期 | 3月〜6月 |
| 船積時期 | 2012年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
※商品出荷時、豆の焙煎度合いはこちらで最適な焙煎度で出荷させて頂きます。
※ご指定がある場合は【お問い合わせ】よりお問い合わせ下さい。
