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スペシャリティコーヒーとは

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利休流!雑味のない極上コーヒーの淹れ方

おいしさのひみつ逆ハンドピックとは?

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※テイストはあくまで個人的な感想であり、これに限りません。お客様自身でお確かめ下さい!

表示量目は全てハンドピック後の生豆量目となります。
生豆の焙煎後は水分蒸発とハンドピックにより、10%〜30%目減り致します。

店長コメント

グアテマラのティピカは珍しい・・・と思って買ってみました。

味は・・・素晴らしい。期待しないで飲んでみましたから・・・フロレンシアのブルボンとはまた違った感じで、上品な甘みの中にうまく酸味が調和されています。
コクも申し分ないですね。
そんなあなたに騙された・・・けど得をしたって感じです☆

豆の説明

2008年、2009年、二年連続でグァテマラ カップ・オブ・エクセレンスを受賞したラ・フロレンシア農園は、首都グァテマラ・シティの東40kmにあり、19世紀初頭に作られ、以来6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒あるコーヒー農園です。


農園開設当初に植えられた品種ブルボンを今日まで受け継いできており、40人の農園従業員たちも、農園で生まれ、農園で育った、フロレンシア農園を愛する人たちばかりです。


フロレンシア農園の理想は世界のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供することです。
それは、単に良いコーヒー豆を売るだけでなく、社会的責任や環境問題への責任も果たすことでなしえる、というのが彼らの信念です。


ティピカ種のみ農園内でホジャ(宝石)と呼ばれる2haのエリアで区分けして育てられます。伝統と情熱が育む最高のグァテマラコーヒーをお楽しみ下さい。

商品 グアテマラ フロレンシア ティピカ
グアテマラ
エリア フライハーネス
農園名 フロレンシア
生産者 ファン ラモン フローレス
標高 1570m
品種 ティピカ
生産処理 フリーウォッシュド

※商品出荷時、豆の焙煎度合いはこちらで最適な焙煎度で出荷させて頂きます。

※ご指定がある場合は【お問い合わせ】よりお問い合わせ下さい。

グアテマラ フロレンシア ティピカ 【250g〜】

商品型番

gu4

販売価格

1,790円(税込)

購入数

挽き方

グラム数

オプションの価格詳細はコチラ

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